동그랑땡과 대구전

先日作ったジョン。

韓国ではお祝いや正月、お盆のときに食べる料理です。

写真の左はトングランテン。豚挽き肉、豆腐、キムチ等を混ぜて一口サイズに準備。

右は鱈の骨を除いて軽く塩を振って一口サイズに。

具材に粉をつけて卵をつけて、油をひいたフライパンで焼いてできあがり。

他にもいろんなジョンがあります。私が一番好きなのは牡蠣のジョンです。